Description
RESERVA PASCUAL LARRIETA 2019
TIPO DE UVA
Variedad: Tempranillo 100%.
Grado alcohólico: 14% vol.
ELABORACIÓN
Fermentación con uva despalillada.
Maceración después de la fermentación dos semanas.
Elaborado con uva de viñedo viejo.
15 meses de barrica francesa.
24 meses en botella.
NOTAS DE CATA
- Color rojo cereza, de capa media-alta y con matices tejas, limpio y brillante.
- Nariz con buena intensidad y complejidad. Destacan los olores a fruta en compota junto con notas balsámicas, madera, vainilla y tostados.
- Buena entrada en boca. En el paso por la misma se muestra redondo, bien equilibrado, con muy buena amplitud y con tanino sedoso.
- En retroolfacción se manifiestan nuevamente los aromas encontraods en nariz. Largo en boca y con final sabroso y agradable.
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Ficha Técnica
Información adicional
Additional information
| Variedad Uva | Tempranillo |
|---|---|
| Grado Alcohólico | 14% vol. |
| Elaboración | Elaborado con uva de viñedo viejo. |
| Color | Rojo cereza, de capa media-alta y con matices tejas, limpio y brillante. |
| Nariz | Buena intensidad y complejidad. |
| Olores | Destacan los olores a fruta en compota junto con notas balsámicas, madera, vainilla y tostados. |
