Description
GRAN RESERVA PASCUAL LARRIETA 2018
TIPO DE UVA
Variedad: Tempranillo 100%.
Grado alcohólico: 14% vol.
ELABORACIÓN
Fermentación controlada con uva despalillada.
Elaborado con uva de viñedo viejo en añadas calificadas como Muy Buenas o Excelentes.
24 meses de barrica de roble francés.
36 meses en botella.
NOTAS DE CATA
- Notable intensidad de color, limpio y brillante. Color rojo granate con ligeros tonos tejas, bien definidos.
- Aromas directos de gran intensidad y persistencia. Francos y limpios perfumes de la variedad tempranillo. Acompañado de aromas terciarios a crianza.
- Excelente entrada en boca a vainilla, café tostado y clavo. Muy equilibrado, gusto redondo y boca aterciopelada.
- Los aromas retronasales de gran calidad con características similares a los directos. Notable persistencia y largo retrogusto.
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Ficha Técnica
Información adicional
Additional information
| Variedad Uva | Tempranillo |
|---|---|
| Grado Alcohólico | 14% vol. |
| Elaboración | Elaborado con uva de viñedo viejo en añadas calificadas como Muy Buenas o Excelentes. 24 meses de barrica de roble francés. |
| Color | Rojo granate con ligeros tonos tejas, bien definidos |
| Nariz | Gran intensidad y persistencia. Francos y limpios perfumes de la variedad tempranillo. Acompañado de aromas terciarios a crianza. |
| Olores | Vainilla, café tostado y clavo |
